ศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรหญิงจงจิตร
อังคทะวานิช

การศึกษา

• ปริญญาตรีด้านเภสัชศาสตร์ จากคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
• ปริญญาโทด้านโภชนศาสตร์ จากสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
• ปริญญาเอกด้านชีวเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ได้รับวุฒิบัตรความเชี่ยวชาญ

• ด้านโภชนศาสตร์คลินิกของสหรัฐอเมริกา
  (American Board Certified Nutrition Support Clinician, CNSC)
• การรับรองวิชาชีพนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย (CDT)
• Diploma in Clinical Nutrition (ESPEN)
• ศาสตราจารย์ สาขาอาหารและโภชนาการ

เป็นอาจารย์ด้านโภชนาการมาเป็นเวลา 38 ปี สอนที่คณะสหเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นเวลา 24 ปี ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นเวลา 14 ปี จนกระทั่งเกษียณอายุราชการ เมื่อตุลาคม พ.ศ. 2561

ได้รับการรับรองวิชาชีพนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย
อดีตตัวแทนประเทศไทยด้านข้อมูลความปลอดภัยอาหารระหว่างประเทศ
INFOSAN Thailand Focal Point

คุณมาณี สื่อทรงธรรม

การศึกษา

• อนุปริญญา พยาบาลอนามัยและผดุงครรภ์ วิทยาลัยพยาบาล สภากาชาดไทย
• ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
• Mini-MBA in Health คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
• ประกาศนียบัตร การจัดการทรัพยากรณ์มนุษย์ สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ (นิด้า)

กิจกรรมวิชาการ อาสาสมัคร สังคม และนิติบัญญัติ

2548 : ก่อตั้งและเป็นประธานศูนย์มิตรภาพบำบัด โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์
2558 : (1) เลขานุการฯ ประธานสภานิติบัญญัติแห่งชาติ
           (2) คณะกรรมาธิการวิสามัญ ร่าง พ.ร.บ. คุ้มครองเด็กที่เกิดโดยอาศัยเทคโนโลยีการเจริญ   พันธุ์ทางการแพทย์ พ.ศ…….
           (3) คณะอนุกรรมการด้านสิทธิเด็กและการศึกษา สำนักงานคณะกรรมการสิทธิมนุษยชนแห่งชาติ
           (4) ที่ปรึกษาศูนย์ความเป็นเลิศระบบทางเดินอาหารครบวงจร โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์
           (5) ที่ปรึกษาชมรมผู้สูงอายุ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์
2559 :  (1) คณะกรรมาธการวิสามัญ ร่าง พ.ร.บ. สถานพยาบาล(ฉบับที่…) พ.ศ….
2560-2561 : อนุกรรมาธิการติดตามการแพทย์ในคณะกรรมธิการสาธารณสุข สภานิติบัญญัติแห่งชาติ